娱乐新闻

潮汕中元节安仔?,带卡通韵味的美食_健康频道_东方资

发布日期:2020-09-13 05:59   来源:未知   

原标题:潮汕中元节安仔?,带卡通韵味的美食

潮汕?品、琳琅满目,韭菜?、笋?、红桃?,早已名声在外,中元节的安仔?您见过吗!

“安仔?”是用米粉与糯米粉和成薄胚,里面包上糯米,芋丝,菜丝、豆泥等时令的馅料,然后放进“?模”印成各种?品,这样一个个图案各异的?品就制作好了。只待上锅蒸熟,略带卡通韵味的美食就引人垂涎。

这些?品图案都有各自的寓意,“老仙翁”寓意健康长寿、“鲤鱼”寓意年年有余。安仔?大多为红色,寓意生活红红火火,吉祥平安。

摄影:杨美艺